Schartongfilet-puree met gerookte zalm-bieslook
Of
Carpaccio van hert-bloemkool-truffel



Kabeljauw-blanke botersaus-spinazie
Of
Kraaibiefstuk-bordelaisesaus-groenten gratin



irish coffee
Of
crème brûlée
Of
Tarte tatin – ijs met gezouten caramel